婷儿 户外 获评厦门首届“十大名小吃”，年销售五百万的上官四果汤究竟有何实力？

近日婷儿 户外，由厦门市食安办、市总工会、市市集监管局和市商务局蚁合教育，厦门市食物安全事业蚁合会、烹调协会、生意蚁合会、餐饮协会、破钞者权利保护委员会、老字号协会和旅游协会共同举办的首届厦门“十大名小吃”评比圆满遣散。上官四果汤以对古早味的传领情意和精良的出品，驯顺了专科评委的味蕾，斩获首届厦门“十大名小吃“盛誉。

据相关东说念主员先容，为了让本届“十大名小吃”的评比更具行业和专科代表性，本届评比汇注了诸多的餐饮文化学者、文化巨匠、资深餐饮东说念主、媒体代表等，厦门腹地20家好意思食企业插足决赛争夺“桂冠“，其中多量王人是承载着深厚历史文化底蕴并荣获过万般好意思食奖项的老字号小吃品牌，它们共同为巨匠评委与市民带来了一场好意思食与文化的盛宴！

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闽南的古早味

在活动现场，五香卷、四果汤、土笋冻、同安炸枣、同安薄饼、沙茶面等厦门特质好意思食林林总总，诸多小吃品牌八仙过海输攻墨守，而本年备受热议的“上官栗子四果汤“品牌亦在其中。

手脚源自厦门原土的“国民品牌”，上官四果汤一直坚忍地走在传播闽南特质好意思食文化的说念路上，2024年更是“火力全开“。

据悉，上官四果汤在本年3月与厦门老字号协会等共同参与制定并颁布了《厦门四果汤团体圭臬》；在本年5月海峡两岸旅游展览会时间更全力推出首届“四果汤形象大使遴荐”系列活动，对四果汤文化进行全面溯源、为四果汤文化的传扬养精蓄锐，也为获评首届厦门“十大名小吃”进一步奠定了坚实的根基。

助力闽南好意思食文化传播

上官品牌自2004年于厦门扬帆起航，莳植闽南特质好意思食赛说念已有20年的时刻，而闽南四果汤的源起自唐，也曾有了千年以上的历史。关于传扬闽南好意思食文化这件事，上官四果汤一直坚忍不移。

在本届“十大名小吃”评比现场，上官董事长苏宝通携“来自唐朝”的上官女将军出场，在向评委表现闽南四果汤文化的同期，以“来自唐朝”的女将军为引子，婷婷色情将上官关于闽南古早味的知道进行了一次机动的传播。

在这么一个充满传统韵味与当代创意的活动现场，苏宝通董事长以款式的抒发，向人人展现属于闽南古早味的机动画卷，既让评委们感受到这说念小吃的私有魔力，更展现出了品牌对传统文化的尊重与传承。而在场外，上官栗子四果汤的职工也丝丝入扣地向人人展现着鲜果现切、石花现刮的匠心品性，每一齐工序王人披透露上官的尽心与对食材本竟然尊重。

据苏宝通董事长先容，上官品牌创立20年来，弥远坚握传承古法传统工夫，让“小吃”作念出大著作，并接力于传播四果汤特质文化。上官品牌以唐朝女将军的形象面向人人，恰是传播四果汤发源的机动展现。在久远的历史传奇与传承中，四果汤这一小吃由唐朝时入闽平乱的女将研发而出，在最初始的配方中只用了莲子、薏米、绿豆、银耳四味小料，故名“四果汤”。而过程成百上千年的时光流转，不管是风土情面如故饮食民风王人有所转化，上官四果汤尽心配比十二种小料、秘制“灵魂”糖水为这碗古早味握住增色。”。

从品性更具保险的各色原预料风仪私有的糖水，它们不仅是一碗四果汤中惜字如金的调味剂，更是上官品牌关于闽南文化情感的委用与传承。从糖水的甜度、黏稠度到它私有的风仪，王人是过程上官四果汤匠东说念主无数次的尝试转换才得以细则的，通过对居品的改变为四果汤注入新的活力与生命力，获取了巨匠评委和社会各界的高度认同。

上官栗子四果汤获评厦门“十大名小吃”

过程利害的角逐，在诸多餐饮文化学者、文化巨匠、资深餐饮东说念主等的专科东说念主士见证之下，上官四果汤得胜置身首届厦门“十大名小吃”行列。而上官能在本届活动之中脱颖而出，不仅是因为品牌深厚的文化底蕴与改变精神，更因品牌在当地乃至国内的高手气与精良口碑。

苏宝通董事长暗示：“四果汤手脚闽南的特质好意思食，思要在20年中弥远保握热度是一件颠倒勤恳的事情。而上官的四果汤一年大致销售出500万碗的好销量，收货于品牌20年的行业千里淀让上官累积了庸俗的人人基础，也阐发了上官品牌对居品品性与口味的精确把控。在本年7月，上官品牌单月四果汤的销售量更是初度险阻百万碗，这不啻意味着破钞者对上官四果汤的青睐，更意味着咱们参与制定出台的首个《四果汤团体圭臬》，得到人人的认同。”。

正因为上官20年如一日的匠心坚握与对居品品性的保险，让四果汤的适口与故事在国内马上传播。苏宝通董事长暗示，为了促进闽南好意思食文化的传扬与发展，上官四果汤品牌在2023年还伸开了全面的互联网营销，迄今厌世全网曝光量已险阻4000万，本年5月上官品牌的四果汤形象大使遴荐更是火爆出圈，全网曝光近百万东说念主次，极地面普及了品牌的盛名度和影响力。

上官四果汤大致得胜置身首届厦门“十大名小吃”行列，是其实力、口碑、改变与文化底蕴等多方面要素共同作用的成果。这一荣誉不仅是对上官栗子四果汤以前勤勉的笃信，更是对品牌异日发展的祈望与饱读舞。

对此，苏宝通董事长暗示，在接下来的三到五年时刻中，上官栗子四果汤将朝着“千店起航”的目标握续前进，以更年青、更前锋的顶住让上官品牌与闽南特质好意思食文化走进更高大的空间，杀青上官品牌“助力万千家庭共同浊富婷儿 户外，共享亿万家庭健康适口”的责任。

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